Заметки
- 30 ноя 2024Ирина Магунова поделилась темойИнга на кухне30 ноя 2024
МОЖНО ПЕЧЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! БЕЗ МИКСЕРА! ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ!
Сегодня у меня для вас быстрый рецепт вкусного и нежного пирога к чаю. Этот пирог очень просто готовится: все ингредиенты нужно смешать ручным венчиком, залить в форму и отправить в духовку. В рецепте есть маленький секретик, который поможет сделать пирог очень нежным и влажным.
Ингредиенты:
🔸 яйца – 4 шт. (крупных)
🔸 сахар – 4 ст.л.
🔸 ванильный сахар – 1 пакетик (8 г.)
🔸 молоко – 4 ст.л.
🔸 рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.л.
🔸 манная крупа – 4 ст.л. с горкой
🔸 соль – 1/4 ч.л.
🔸 мука – 4 ст.л. с горкой
🔸 разрыхлитель – 10 г.
Для заливки:
🔸 тёплое кипяченое молоко 250 мл. + сахар 4 ст.л. без горки.
✔ Форма 25х17х5, смазать сл. маслом.
Приготовление:
1. В миску для теста отправляю четыре крупных яйца. Добавляю четыре столовые ложки сахара, четыре столовые ложки молока, 1/4 чайной ложки соли, четыре столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и четыре столовые ложки манной крупы. Перемешиваю, чтобы манка быстрее набухла. Далее добавляю четыре столовые ложки с горкой просеянной муки и один пакетик разрыхлителя для теста (10 г). Всё тщательно смешиваю венчиком до полной однородности.
2. Пирог буду выпекать в керамической форме размером 25 см на 15 см и высотой 5 см. Стенки и дно формы смажьте сливочным маслом. Выпекать буду 30 минут при 180 градусах. Важно: чтобы проверить готовность, вставьте в пирог шпажку — она должна выходить полностью сухой, без налипания теста. Оставьте пирог минут на 20, чтобы он немного остыл и отошёл от стенок формы. Затем залейте его заливкой (тёплым молоком смешанным с сахаром) и оставьте до полного остывания. После этого пирог можно нарезать на кусочки и звать всех за стол.
#пирог #пирогчетыреложки #пирогсманкой #выпечка #кулинария