Для того, чтобы определиться, с какой каши начинать прикорм, необходимо помнить о наличии в некоторых крупах глютена

— одного из белков зерновых. Его ранее поступление в организм малыша может привести к возникновению непереносимости глютена.
Глютен отсутствует в рисовой, гречневой и кукурузной муке, но при этом входит в состав манной, овсяной и пшеничной муки. Именно поэтому для начала прикорма лучше всего подойдет рисовая, гречневая и кукурузная каша, и лишь после стоит вводить каши, содержащие глютен, — манную, овсяную и многозерновую.