Влажный кокосовый кекс 🥥

📖Ингредиенты:
➖Сливочное масло - 180 гр.
➖Сахар - 150 гр.
➖Яйцо - 3 шт.
➖Мука - 180 гр.
➖Молоко - 125 мл.
➖Кокосовая стружка - 100 гр.
➖Соль - 0,5 ч.л.
➖Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для украшения:
➖Сгущенка
➖Кокос
➖Миндаль
👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 45 минут