КОЗИНАКИ БЕЗ САХАРА И МЕДА
⠀
⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Очищенные ядра подсолнечника - 100 г
Сироп топинамбура - 40 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Тщательно промываем семена подсолнечника и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Добавляем сироп топинамбура и тщательно перемешиваем.
3. Не выключаем сковороду продолжаем перемешивать(семечки будут карамилизироваться) 1-2 минуты.
4. Выкладываем на пергаментную бумагу и разравниваем в пласт толщиной 1 см. Размечаем ножом полосы по которым будем разламывать на кусочки.
5. Убираем в холодильник на 20 минут.
Козинаки хранить контейнере под закрытой крышкой.
⠀
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ