Квашеные помидоры, как бочковые, - это неповторимое вкусовое удовольствие, которое можно приготовить самостоятельно дома.

Нужные ингредиенты:
- помидор - 2 кг
- укроп - 2 зонтика
- лист хрена - 1 шт
- лист вишни - 3 шт
- чеснок - 1 головка
- перец острый - по вкусу
Рассол:
- вода - 2 л
- соль - 2 ст.л
- сахар - 4 ст.л