Оригинальные блинчики, которые просто тают во рту


✔ Ингредиенты:

▪ 2 яйца,
▪1.5 стакана теплого молока,
▪1 стакан муки, 150 гр твердого сыра на мелкой терке,
▪1 ч. ложка соли (я соль не добавляла, сыр соленый),
▪1 ч.ложка сахара,
▪1 ч. ложка разрыхлителя,
▪1 ст. ложка растительного масла,
▪небольшой пучок рубленной зелени.
▪Стакан = 250 мл

Приготовление:
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко,добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку.Желательно твердый,но у меня сыр был обычный,типа “российского”.Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( всё можно взбить венчиком).

Комментарии