🔻 Ингредиентыкрупные мидии 2 кг.оливковое масло 2 ст.л.сливочное масло 2 ст.л.лук репчатый 300 гр.красный перец сухой 1 шт.паприка копчёная 1/2 ч.л.помидоры 2 шт.вино белое 100 мл.чеснок 2 зубкакинза зелёная 1/2 пучкасоль
Мидии "с добрым утром,любимая"
🔻 Ингредиенты
крупные мидии 2 кг.
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
лук репчатый 300 гр.
красный перец сухой 1 шт.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
помидоры 2 шт.
вино белое 100 мл.
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Берём крупные отварные мидии, или отвариваем сами в подсолёной воде 5 минут!
Прогреваем оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде!
Обжариваем мелко порезанный лук до мягкости, добавляем паприку и порезанный острый перец!
За-тем добавляем порезанные помидоры, так-же вино и мидии, доводим до кипения и готовим на небольшом огне 6 - 7 минут!
Далее, снимаем мидии с огня и перемешиваем с мелко порезанным чесноком и рубленной кинзой!
Наливаем бокал белого хорошего вина и доброе утро любимая !