Торт на сгущенном молоке

Ингредиенты для коржей:
Сгущенное молоко – 1 банка
Яйца – 3 шт.
Мука – 1 ст.
Разрыхлитель – 10 г
Для крема:
Вареное сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 100 г
Кокосовая стружка – 20 г
Приготовление торта:
Сгущенное молоко и яйца взбиваем миксером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муки. Полученное тесто делим на три части.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Так выпекаем все 3 коржа.
Пока коржи остывают, готовим крем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миксера.
Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник пропитаться на 2 часа.

Комментарии