Необычная хитрость с пергаментом

Просто нет брызг из сквороды, я жарила, действительно нет.

Жарила так рыбу , всё равно брызгвет на плиту , меньше конечно , но брызги есть.

И что здесь необычного? Давно всем известный способ.

Никогда не пробовала, теперь точно попробую так жарить.

Ну как это нет?? Выделяется тот же сок из котлет! Так же брызгает всюду!

Чем диетические? В масле жарятся.

Я жарила или ,,жарила" на сухой пергаментной бумаге. На очень маленьком огне и рыба была очень вкусная и ничего не брызгало. Но рыба не требовала масла, сама была жирной.

Я же писала именно об этом случае, что в видео.

А я продовала, те же брызги, да еще и к бумаге прилипли, еле оторвала. Лопатка бумагу рвет, пришлось руками отрывать, чтобы перевернуть и без бумаги дожаривать на сковороде.

Точно так же и в этом же исполнении!!
Дорадо настолько прилипла к бумаге, что оторвалась только с кожей! Хотя я мслом полила...