Счастье на Носу!

22 апр

Чего-то вкусненького захотелось...

Быстренько стряпаем и чай!
Я, например, с кофе!
Ещё один рецептик после видео...
Делитесь результатом и настроением!
Видеоролик
01:11
Ягодный пирог за пять минут!!! 🌺👍🤗
Ещё один классный рецепт пирога с ягодами, который всегда получается:
4 яйца,
1 ст.сахара,
1 ст муки,
3 ст.л масла подсолн.,
3 ст.л кипятка,
0,5 ч. л соли,
0,5 ч.л соды, гашеной.

Желтки взбить с сахаром до увеличения в 2 раза, добавить масло, продолжая взбивать, отдельно взбить белки с солью до пены крепкой - если перевернуть емкость, то пена не течет.
Затем в желтки добавить муку, хорошо перемешать, добавив постепенно3 ст. л кпятка, потом постепенно ввести белки, добавить соду.
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложить любые ягоды или фрукты.
Поскольку ягоды обычно опускаются в большинстве своем на дно, то пергамент желательно посыпать сухарями, чтобы они впитали лишнюю влагу из ягод. Тогда пергамент легко отойдет от пирога.
Выпекать при температуре 180 градусов 30 -40 минут, духовку не открывать.
Времени основа такого пирога занимает минут 20, не больше, да плюс время выпечки.
Пирог получается воздушный и от ягод сочный.
Попробуйте, не пожалеете!
•

Комментарии