Комментарии
- 21 апр 08:42Радужный Дом (Радуга)Доброе утро, друзья! Делитесь рецептами своих любимых постных блюд в комментариях!
- 21 апр 09:51оксана Безгина
- 21 апр 15:28Наталья Дуракова(Полякова)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Постный Плов с чечевицей и овощами
👩🍳 Плов с чечевицей и овощами
Ингредиенты на 4 порции:
200 г зеленой чечевицы
180 г короткозерного риса
2 большие картофелины
2 средние морковки
2 большие луковицы
2–3 зубчика чеснока
оливковое масло
2 лавровых листа
соль
Приготовление (примерно 1 ч 30 мин):
1. Промойте чечевицу, положите в кастрюлю, залейте большим количеством холодной воды, добавьте слегка раздавленные зубчики чеснока и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 20 мин. Чечевица должна стать мягкой, но ни в коем случае не развариться.
2. Тщательно промойте рис в нескольких водах, чтобы последняя стекающая вода была совершенно прозрачной. Откиньте на сито.
3. Картофель очистите, нарежьте кружочками толщиной 2–3 мм. Лук очистите и нарежьте средними кубиками, морковь натрите на крупной терке.
4. В большой кастрюле с толстым дном, а лучше, в КАЗАНЕ разогрейте 3–4 ст. л. масла. На среднем огне обжарьте в нем лук и морковь, постоянно помешивая, 5 мин.
5. На овощи выложите нарезанный картофель, распределив его ровным слоем. На картофель также ровным слоем выложите промытый рис, на него – чечевицу. Залейте содержимое кастрюли подсоленной горячей водой так, чтобы продукты были закрыты на 2 пальца, закройте крышкой и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь до минимального. Снимите крышку и оберните ее полотенцем, плотно закройте кастрюлю. Варите до готовности риса, 30–40 мин., первые 30 мин. не открывая крышку. Перед подачей аккуратно выложите плов на подогретое блюдо.
Плов с чечевицей и овощами готов. Приятного аппетита!😊
Делитесь своими идеями постных блюд в комментариях!
А всю необходимую посуду для приготовления и подачи любимых блюд Вы можете приобрести в наших супермаркетах и на сайте по ссылке: https://radugakursk.ru/catalog/posuda/
💥 ТОЛЬКО СЕГОДНЯ У НАС СКИДКА 15% НА ВСЮ ПОСУДУ!
💨💨💨💨💨💨💨💨
Интернет-магазин: www.radugakursk.ru
😃 СКИДКА 10% при заказе через интернет - магазин*!
🚘 РАБОТАЕТ СЛУЖБА ДОСТАВКИ
#радугакурск #скидки #новинка #радугакурск #острая_курица #рецепт_курицы #готовим_дома #полезные_добавки #витамины #рецептырадуги #радуга_рецептов #посуда #скидки_в_курске
#рецепт_курицы #секреты_для_дома #радуга_рецептов #рецепты_радуги
*Скидки не суммируются!