Как открыть кофейню самообслуживания: пошаговая инструкция
📌Регистрация бизнеса Нужно собрать все необходимые для регистрации документы и пошлины, обратиться в налоговую для оформления самозанятости, ИП или ООО. 📌Выбор налогообложения Для малого бизнеса это, как правило, УСН «Доходы» либо УСН «Доходы минус расходы». Для УСН «Доходы» НДС составляет 6 % или 8 %, а для УСН «Доходы минус расходы» — 15 % или 20 %. 📌Выбор места От места расположения точки напрямую зависит прибыль, так как если проходимость будет небольшой, то и покупать кофе будут редко. 📌Выбор кофейного оборудования Для точек самообслуживания лучше выбирать суперавтоматические кофемашины: они не требуют от клиентов никаких знаний о кофе и процессах его приготовления и работают от нажатия кнопки. 📌Подготовка и хранение ингредиентов Изучите особенности работы с кофе, молоком, сахаром и сиропами. 📌Обслуживание и техническая поддержка Поддержанием надлежащего состояния оборудования должен заниматься техник, специализирующийся на работе кофемашин. Можно заключить договор с сервисом или конкретным специалистом, который будет контролировать состояние вашей кофемашины. 📌Маркетинг и продвижение Реклама и грамотный маркетинг поможет вам привлечь больше клиентов к открывшейся кофейне. Разработайте запоминающийся дизайн, не похожий на дизайны уже существующих франшиз. Объявите об открытии в социальных сетях и на сайте места, например, торгового центра, где находится точка. Продумайте баннеры и указатели, которые зацепят внимание проходящих мимо людей. Хорошим решением будут акции и скидки, которые выделят именно вас, например, пятая чашка кофе в подарок или бесплатный сироп.
RB.RU | Русбейс
Как открыть кофейню самообслуживания: пошаговая инструкция
📌Регистрация бизнеса
Нужно собрать все необходимые для регистрации документы и пошлины, обратиться в налоговую для оформления самозанятости, ИП или ООО.
📌Выбор налогообложения
Для малого бизнеса это, как правило, УСН «Доходы» либо УСН «Доходы минус расходы». Для УСН «Доходы» НДС составляет 6 % или 8 %, а для УСН «Доходы минус расходы» — 15 % или 20 %.
📌Выбор места
От места расположения точки напрямую зависит прибыль, так как если проходимость будет небольшой, то и покупать кофе будут редко.
📌Выбор кофейного оборудования
Для точек самообслуживания лучше выбирать суперавтоматические кофемашины: они не требуют от клиентов никаких знаний о кофе и процессах его приготовления и работают от нажатия кнопки.
📌Подготовка и хранение ингредиентов
Изучите особенности работы с кофе, молоком, сахаром и сиропами.
📌Обслуживание и техническая поддержка
Поддержанием надлежащего состояния оборудования должен заниматься техник, специализирующийся на работе кофемашин. Можно заключить договор с сервисом или конкретным специалистом, который будет контролировать состояние вашей кофемашины.
📌Маркетинг и продвижение
Реклама и грамотный маркетинг поможет вам привлечь больше клиентов к открывшейся кофейне. Разработайте запоминающийся дизайн, не похожий на дизайны уже существующих франшиз. Объявите об открытии в социальных сетях и на сайте места, например, торгового центра, где находится точка. Продумайте баннеры и указатели, которые зацепят внимание проходящих мимо людей. Хорошим решением будут акции и скидки, которые выделят именно вас, например, пятая чашка кофе в подарок или бесплатный сироп.