Салат с креветками с очень вкусным соусом

Ингредиенты:
‣ салат айсберг – 150 г
‣ томаты черри – 150 г
‣ перепелиные яйца – 4-5 шт
‣ креветки – 150 г
‣ сухарики – 50 г
‣ сливочное масло – для жарки
‣ специи для морепродуктов и чеснок – по вкусу
Для соуса:
‣ майонез – 2 ст.л
‣ сметана – 1 ст.л
‣ твёрдый сыр – 50 г
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ лимонный сок – 1 ст.л
‣ зернистая горчица – 0,5 ч.л