Куриные шарики в пюре

Ингредиенты:
Картофель - 700 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Желток - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Куриный фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр - 50 гр.
Специи
Приготовление:
1. Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив. масло и сыр, соль, перец перемешать.
2. В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать.
3. Далее смазываем форму для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер, как на видео.
4. Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекаться при 180С до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится.