Ингредиенты: Скумбрия 2шт. Лук репчатый 3шт. Чеснок 6 зубчиков Помидоры 2шт. Кинза 10г. Соль 1ст л с горкой Перец 1чл. Сахар 2чл. Кориандр 1чл. Масло раст 7ст л Уксус 9% 2ст л Соевый соус 2ст л
Приготовление: Заранее потрошим скумбрию и нарезаем на кусочки. Далее нарезаем лук полукольцами, чеснок тонкими слайсами, а помидорки небольшим кубиком. Добавляем специи. Соль, черный молотый перец, сахар, уксус, растительное масло и соевый соус. Хорошенько проминаем руками. Соединяем заправку с рыбой и хорошенько перемешиваем. Закрываем баночку капроновой крышкой и отправляем в холодное место. Маринуем от 5-24 часов.
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Скумбрия по-капитански
Скумбрия 2шт.
Лук репчатый 3шт.
Чеснок 6 зубчиков
Помидоры 2шт.
Кинза 10г.
Соль 1ст л с горкой
Перец 1чл.
Сахар 2чл.
Кориандр 1чл.
Масло раст 7ст л
Уксус 9% 2ст л
Соевый соус 2ст л
Приготовление:
Заранее потрошим скумбрию и нарезаем на кусочки. Далее нарезаем лук полукольцами, чеснок тонкими слайсами, а помидорки небольшим кубиком. Добавляем специи. Соль, черный молотый перец, сахар, уксус, растительное масло и соевый соус. Хорошенько проминаем руками.
Соединяем заправку с рыбой и хорошенько перемешиваем. Закрываем баночку капроновой крышкой и отправляем в холодное место. Маринуем от 5-24 часов.
Приятного аппетита!
Пожалуйста подпишитесь - https://ok.ru/recip.cook