Комментарии
- 16 июл 2022 16:47Галина Galina
- 16 июл 2022 18:30Ксения Овчинникова(Штурмо).
- 17 июл 2022 06:50Волкова Наталья
- 17 июл 2022 10:56Татьяна Уланова
- 17 июл 2022 12:51Людмила Щапина
- 17 июл 2022 18:41Оксана Иванова
- 17 июл 2022 21:03Людмила Клейн ( Прегер)
- 17 июл 2022 21:56◄Наталья Рудакова►
- 19 июл 2022 21:19Татьяна Калугина
- 20 июл 2022 18:47Надежда Первушина (Короткова)
️
- 21 июл 2022 20:56Ольга Заблоцкая
- 24 июл 2022 14:46Анжелика Чечель (Голговская)
️
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Домашние "Рецепты как у Мамы!"
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Вкуснятина!!! Бабушка научила..👵
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки
Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
Как приготовить вкусные пирожки:
Кефир нагреваем до 36 градусов, добавляем растопленный маргарин, яйца, соль, сахар, в конце добавляем дрожжи. Хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Скатываем из теста шарик. Обмазываем его слегка маслом и выкладываем в миску. Сверху накрываем крышкой и ставим в теплое место.
Через 30 минут тесто готово.
Разделяем тесто на шарики и раскатываем на столе, смазанном растительным маслом. В середину кладем начинку. Защипываем, формируем пирожки.
Жарим в сковороде, на хорошо нагретом масле.
Готовые пирожки откидываем на бумажное полотенце.
Пирожков получается много. Если у вас небольшая семья, сделайте тесто из половины ингредиентов.
#выпечка