ВКУСНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ✨

1) Очень вкусный салат с корейской морковкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
● морковка
● грибы (у меня жаренные шампиньоны)
● яйца
● тертый сыр
● все слои промазать майонезом
● сверху выкладываем зеленый лук
2) Салат с крабовыми палочками и ананасами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400 г крабовых палочек,
● 4 яйца,
● 0,5 банки ананасов,
● 100 г сыра,
● 1 банка кукурузы,
● майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат я делала слоеным и использовала собственноручно приготовленный майонез. Так как домашний майонез можно сеточкой нанести только из кулинарного шприца, я использую способ более легкий – просто предварительно смешиваю все ингредиенты для слоев с малым количеством майонеза.Перед приготовлением салата у меня возникла интересная идея его украшения: я решила сделать кругленькие шайбочки и воспользовалась для этого ножом для удаления сердцевины яблок.
Все, что осталось после вырезки украшений нужно мелко нарезать и смешать с майонезом.Ананасы у меня были кусочками, но кусочки крупноватые для салата, я их дополнительно порезала помельче и тоже смешала с майоезом.Также с майонезом смешиваем натертый на терке сыр.И мелко нарезанные яйца. Ну, и кукурузу, слив жидкость, тоже заправляем майонезом.Теперь остается все уложить слоями. Я делала с помощью порционного колечка, но можно приготовить и в большом общем блюде. Слои распологаются так: яйца, ананасы, крабовые палочки, сыр, кукуруза и завершаем снова яйцами.Теперь осталось красоту навести: укладываем шайбочки, добавляем листики петрушки и сразу же подаем.
3) Салата с красной фасолью, сыром и крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 гр красной фасоли
● 200 гр крабовых палочек и сыра
● 1 сладкий красный перец
● петрушка
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слейте сок с фасоли, соломкой нарежьте перец, крабовые палочки, потрите на терке сыр, мелко порубите зелень.
2. Соедините все, перемешайте и выложите салат на блюдо.
4) Салат с сельдью и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 средняя сельдь
● 4 средних картофеля
● 3 средних моркови
● 1 маленькая луковица
● 4 небольших огурчика
● 2 дольки чеснока
● зеленый лук
● майонез
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварите картофель в мундире. Остудите его и нарежьте кубиками.
2. Замаринуйте лук (3 столовой ложки кипяченой воды, 1 чайная ложка уксуса и 1 одна чайная ложка сахара).
3. Пока картофель будет вариться, разделайте селедку на филе и порежьте его кубиками. Затем выложите на нее маринованный лук, чтобы они, так сказать, «подружились».
4. Натрите морковь на средней терке. И выдавите на нее чеснок.
5. Огурцы также порежьте кубиками.
6. Смешайте все ингредиенты и украсьте мелко порезанным зеленым луком.
5) Салат "Черный жемчуг"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйца отварные - 2 шт.
● Крабовые палочки - 1 пачка (200 г)
● Сыр твердых сортов - 200 г
● Чернослив без косточек - 0,5 стакана
● Масло сливочное (охлажденное) - 50 г
● Орехи - 50 г
● Майонез - 6-8 ст. ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чернослив распарить.Сделать сбоку надрезы и начинить орешками.Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.Сыр натереть на крупной терке.Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Масло натереть на мелкой терке.Уложить салат ";Черный жемчуг"; слоями.
1 слой - 1 яйцо, натертое на крупной терке.
2 слой - 1/4 пачки крабовых палочек, натертых на терке.
3 слой - майонез.
4 слой - 100 г (половина) натертого сыра.
5 слой - 50 г (половина) охлажденного масла, натертого на мелкой терке.
6 слой - весь чернослив с орешками внутри.
7 слой - остальные крабовые палочки.
8 слой - майонез.
9 слой - остатки сыра.
10 слой - остатки масла.
11 слой - еще одно яйцо.
Украсить салат "Черный жемчуг" орехами, черносливом или зеленью.
6) САЛАТ "СОЛОМКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● банка консервированной кукурузы
● 300 гр копченой колбасы
● 2 свежих огурца
● 4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.