Домашние "Рецепты как у Мамы!"
11 мая 2017

Шарлотка.

Самая классическая и вкуснейшая шарлотка!
1. 5-6 средних яблок помыла
2. Почистила, нарезала в форму (смазанную раст. маслом) (размер формы 26 см)
3. Взяла 5 яиц + 1 стакан сахара
4. Взбила миксером
5. Добавила 1,5 стакана муки. Взбила.
Тесто не густое, не жидкое получилось
(еще добавила пакетик ванилина)
6. Вылила в форму поверх яблок
7. И отправила в разогретую духовку на
минут 30-40
8. Форму перевернула и аккуратно сняла с пирога
9. Как остыл, посыпала сах. пудрой.
Теперь можно и чайку попить :)
Этот пирог просто идеальный!
Пушистый бисквит и ароматная, кисленькая, сочная шапочка.... ммммм.....

Видеоролик
05:06
Несравненная ШАРЛОТКА | Самый вкусный рецепт
Видеоролик
03:45
Шарлотка с яблоками — простой классический рецепт в духовке
Видеоролик
01:51
Шарлотка с яблоками-vikka.com.ua
Видеоролик
08:51
Шарлотка с тыквой.
Видеоролик
01:50
Шарлотка с творогом и яблоками
ВКУСНЕЙШЕЕ Татарское НАЦИОНАЛЬНОЕ блюдо УРАМА или ПАУРСАК

ИНГРЕДИЕНТЫ :
1.мука
2.6 яиц
3.1 л.сахара
4.1 ст.л соды гашеную уксусом
5.1/2 ст.л соли
6.1 литр подс.масла
7.сахар пудра

Разбить яйца, добавить сахарный песок, соль по вкусу, чайную соду гашеную уксусом и все тщательно перемешать до исчезновения крупинок сахара.
Всыпать муку и замесить крутое тесто, закрыть салфеткой и дать постоять 30 минут.
Это тесто разделить на небольшие шарики и раскатать толщиной 1,5-2 мм и нарезать пласт шириной 3-4 см.
Навернуть полоску на конец деревянной палочки и опустить вместе с палочкой в кипящее масло придерживая другой.
Во время жаренья вращать палку, постепенно освобождая ее от теста. Оставшиеся в масле спиральки (урама) жарить, пока не зарумянятся.
Дать спиралькам остыть, потом можно обсыпать сахарной пудрой или сделать сироп из меда и сахара.
В кипящий сироп окунуть ураму и выну в ее положить на дуршлаг, для того чтобы стекла лишний сироп.
Готовые спиральки выложить на поднос придавая форму пирамиды. ( на фото расчет на 6 яиц).

Приятного аппетита!
Видеоролик
09:15
Чак-Чак(Хрустящий)/Татарское Блюдо/Простой Рецепт(Очень Вкусно)
Видеоролик
13:09
чак-чак и урама
Видеоролик
02:14
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРУЖЕВНОЙ ХВОРОСТ РЕЦЕПТЫ
Видеоролик
04:29
Хворост по-татарски
•

Комментарии