Мечта есть и худеть знакома многим 😉 Исполнить её «обещают» продукты с отрицательной калорийностью.

Разбираемся, что это такое и как работает.
🥗 Что такое продукты с отрицательной калорийностью?
Существует теория, что на переваривание некоторых видов пищи организм тратит больше калорий, чем в ней содержится. К таким «волшебным» продуктам относят сельдерей, спаржу, брокколи и другие овощи.
В реальности всё немного иначе. На расщепление нутриентов действительно требуется энергия, но на этот процесс уходит не более 30% от общей калорийности еды. Так что в тарелке салата калории будут, и какая-то часть всё же усвоится 🤷🏻‍♀️
🥗 Выходит, такие продукты бесполезны при похудении?
Несмотря на то что овощи содержат калории, они и правда могут помочь похудеть. Но не за счёт мифической отрицательной калорийности, а благодаря клетчатке, которая дарит длительное чувство насыщения.
Если правильно комбинировать растительную пищу с белками, жирами и углеводами, можно заметно снизить энергетическую ценность меню. При этом важно не впадать в крайности и придерживаться сбалансированного рациона.
🥗 Можно ли есть и худеть?
Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно есть. Часто жёсткое ограничение калорий приводит к обратному результату — это происходит из-за выброса гормонов стресса, снижения активности и нарушения обмена веществ. В результате стрелка весов ползёт вверх или упорно стоит на месте 😢
Поэтому не стремитесь исключить как можно больше продуктов из рациона. Лучше подберите правильное меню, которое будет учитывать ваш образ жизни. Например, на сайте здоровоепитание.рф есть уже готовые программы питания ( https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/programs/ ), составленные квалифицированными специалистами. Вам остаётся просто ввести ваши параметры и указать цели!