Гордость нашего ресторана – мини-пивоварня австрийской фирмы Flecks Brauhaus Technik GmbH. В 2011 году мы объехали пол-Европы в поисках оборудования, которое позволило бы варить качественное пиво. И выбрали именно эту семейную австрийскую фирму из городка Фронляйтен (земля Штирия). Разработанное ею оборудование вобрало в себя и вековые традиции пивоварения в Австрии, и самые передовые современные технологии. А главное – процесс приготовления пива полностью соответствует Немецкому закону о чистоте пива 1516 года (Deutsches Reinheitsgebot). Только Вода, Солод и Хмель для приготовления сусла!