Пышные оладушки

Ингредиенты:
🥛 Кефир 1% 400 мл
🥚 Яйцо 1 шт.
🍭 Сахар 1 ст.л.
🧂 Соль 1 ч.л.
🍪 Сода 1 ч.л.
🥐 Мука 300г
Приготовление:
1⃣К теплому кефиру добавляем соду и хорошенько взбиваем венчиком. Кефир должен увеличится в объеме.
2⃣После добавляем яйцо, сахар, соль, взбиваем все венчиком. Далее просеиваем муку и замешиваем тесто.
3⃣На сковороду выливаем растительное масло, разогреваем, выкладываем тесто и обжариваем оладушки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Готовьте с удовольствием!