Закуска из помидоров и лука

Для приготовления закуски из помидоров и лука потребуется:
помидоры свежие - 3-4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
мед жидкий - 1,5 ч. л.;
сок лимона - 1 ч. л.;
растительное рафинированное масло - 4 ст. л.;
соль - 1/4 ч. л. (или по вкусу);
укроп сушеный - 1 ч. л.;
перец чили молотый - по вкусу.
Лук и чеснок очистить. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 0,5-1 см. Выкладывать закуску в дальнейшем в небольшую емкость (кастрюльку) слоями: слой помидоров.
Далее выложить слой нарезанного тонкими кольцами репчатого лука.
Посыпать мелко нарезанным чесноком.
Слои повторить. Приготовить заправку: в небольшую мисочку влить растительное масло, добавить жидкий мед и лимонный сок, всыпать острый перец чили и сушеный укроп, тщательно перемешать и добавить соль по вкусу.
Готовой заправкой полить помидоры с луком.
Накрыть кастрюльку с невероятно вкусной закуской, приготовленной из помидоров и лука, крышкой и хорошенько встряхнуть, после чего поместить в холодильник минимум на 30 минут. Но чем дольше вы выдержите помидоры, тем вкуснее они будут.
Приятного аппетита!