🍖 Идеальное домашнее сало по-южному

🗒 Ингредиенты:
‣ сало – 1,5 кг
‣ соль – 400 г
‣ лавровый лист – 5 шт
‣ аджика – 200 г
‣ чеснок – 1,5 головки