Яркий, сочный и насыщенный вкус! Ингредиенты на выход 2,5 литра: Тыква - 2 кг. Апельсин - 2 шт. Лимон - половинка Лимонная кислота - 5 гр. Сахар - 400 гр. Способ приготовления: 1. Тыкву очищаем от всего лишнего и нарезаем средним кубиком и сразу отправляем в ёмкость, где будем смешивать все ингредиенты. 2. Апельсины режем кубиком. Один апельсин очищаем, а второй нарезаем вместе с кожурой. 3. Половинку лимона, не очищая, нарезаем кубиком и отправляем в миску к тыкве и апельсинам. 4. Добавляем сахар и лимонную кислоту. Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа. Тыква даст много сока, который будем заливать в банку. Где-то раза 3-4 нужно будет перемешать, пока всё настаивается. 5. Через 3 часа раскладываем всё по чистым банкам. И сверху обильно заливаем выделившимся соком. 6. Накрываем банки крышками. Берём кастрюлю, выстилаем на дно марлю или полотенце, ставим банки и заливаем водой по плечики. Ставим на огонь и стерилизуем 30 минут после закипания. Вкус получается просто невероятным! Яркий, насыщенный, со своей особенной ноткой!
🌱 Выращиваем с умом 🍓 🍒
Тыква на зиму как манго!
Яркий, сочный и насыщенный вкус!
Ингредиенты на выход 2,5 литра:
Тыква - 2 кг.
Апельсин - 2 шт.
Лимон - половинка
Лимонная кислота - 5 гр.
Сахар - 400 гр.
Способ приготовления:
1. Тыкву очищаем от всего лишнего и нарезаем средним кубиком и сразу отправляем в ёмкость, где будем смешивать все ингредиенты.
2. Апельсины режем кубиком. Один апельсин очищаем, а второй нарезаем вместе с кожурой.
3. Половинку лимона, не очищая, нарезаем кубиком и отправляем в миску к тыкве и апельсинам.
4. Добавляем сахар и лимонную кислоту.
Всё тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа.
Тыква даст много сока, который будем заливать в банку.
Где-то раза 3-4 нужно будет перемешать, пока всё настаивается.
5. Через 3 часа раскладываем всё по чистым банкам.
И сверху обильно заливаем выделившимся соком.
6. Накрываем банки крышками.
Берём кастрюлю, выстилаем на дно марлю или полотенце, ставим банки и заливаем водой по плечики. Ставим на огонь и стерилизуем 30 минут после закипания.
Вкус получается просто невероятным! Яркий, насыщенный, со своей особенной ноткой!