Предприятие осуществляет свою деятельность на основании Государственной лицензии на осуществление деятельности по производству алкогольной продукции за № 0002079 от 31 марта 1999 года, выданной Комитетом по государственному надзору над производством и оборотом алкогольной продукции. На основании регистрационного номера акта Государственной регистрации Контракта № 896 от 27 февраля 2002 года Эмитент осуществляет операции по недропользованию (разведка и добыча подземных вод). Основными видами деятельности АО «Роса» является производство пива, минеральной и питьевой воды, безалкогольных прохладительных напитков и кваса.