📍 Очередная причина поехать в Бурятию – местная кухня.

🥟 Непременно попробуйте главное национальное блюдо республики – буузы, представляющие собой рубленое мясо, завёрнутое в тесто. Некоторые заведения предлагают не только их отведать, но и слепить самому!
🍲 Не забудьте отведать и другие, менее знаменитые бурятские специалитеты: суп бухлеор (мясо, преимущественно бараньи ребра), боовы – местный вариант сладкого «хвороста», сырая конская печень вместе с арбином, копчёный байкальский омуль.
🍓 На столе гостеприимных местных жителей, которые активно ведут хозяйство, всегда найдутся мясные и рыбные блюда, молочные продукты, а ещё местные дикоросы – грибы, ягоды и травы: их на просторах республики превеликое множество.
Реклама. ГАУ РБ «ТИЦ Байкал». 2VtzqxQhpNV