Что надо было сделать, чтобы сгущенка не "взрывалась"?

Варили! Еще как варили! Однажды вся кухня была в мелкую крапинку от взорвавшейся банки! После ремонта, больше не варили!

Очень часто варила сгущенку и ничего не взрывало Открывала банку после полного остывания

А на фотографии сгущёнка не доварена... По крайней мере мы варили её дольше, до состояния мягкой карамели и это было обалденно вкусно!!!

Сейчас не всякую сваришь сплошная химия одну варил варил открыл только чуть чуть потемнела а так такая же жидкая и белая