Салат "Осенний"

Весной и летом салаты с майонезом идут плохо, а вот осенью и зимой, когда на улице холодает, майонезные салаты приносят большое удовольствие. Один из моих любимых салатов в осеннее время - "Осенний" салат. Берем несколько сытных, калорийных ингредиентов, заправляем майонезом - и очень сытный салат готов. Конечно, салат достаточно тяжелый, не диетический, но если не перебарщивать с порциями - все будет нормально :)
Итак, рассказываю, как приготовить салат "Осенний"!
Ингридиенты:
Филе куриное: 400 Грамм,
Шампиньоны: 150 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Огурцы маринованные: 2-3 Штук,
Кукуруза: 4 Ст. ложки,
Яйца: 2 Штуки,
Майонез: - По вкусу,
Петрушка, укроп: - По вкусу,
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Соль, перец: - По вкусу
Приготовление:
Шампиньоны крупно нарезаем, обжариваем до готовности, слегка солим.
Куриное филе отвариваем до готовности, разбираем на волокна.
Яйца и морковь отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками такого же размера.
С кукурузы сливаем жидкость, лук нарезаем на небольшие кубики.
Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты.
Заправляем чесночным майонезом. Перемешиваем.
Собственно, салат "Осенний" готов. Приятного аппетита!