Закусочный рулет из лаваша с красной рыбой

▫Лаваш- 1 шт
▫Творожный сыр- 150 гр
▫Форель или сёмга слабосоленая- 200 гр
▫Свежий огурец небольшой
▫Яйца- 2 шт
1. Огурец порезать тонкой соломкой, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе лаваш размякнет.
2. Смазать лаваш творожным сыром ,
положить рядами огурец, порезаные яйца и рыбу.
3. Свернуть в рулет, и убрать в холодильник на час, чтобы он схватился, можно и на ночь.