Ингредиенты:300 гр моркови1 красная луковица1 пучок петрушкиДля соуса:1 ст л сока лимона1 ч л дижонской горчицы2 ст л жидкого меда1 ст л оливкового масласоль, молотый перец по вкусуПриготовление:Морковь натрите на крупной терке. Лук и петрушку измельчите. Соедините овощи в салатнице. Для соуса горчицу, оливковое масло, сок лимона, мед, соль и молотый перец тщательно взбейте венчиком. Заправьте соусом салат и аккуратно перемешайте. Перед подачей дайте настояться 10 минут.
Рецепты салатов
Быстрый морковный салат
Ингредиенты:
300 гр моркови
1 красная луковица
1 пучок петрушки
Для соуса:
1 ст л сока лимона
1 ч л дижонской горчицы
2 ст л жидкого меда
1 ст л оливкового масла
соль, молотый перец по вкусу
Приготовление:
Морковь натрите на крупной терке. Лук и петрушку измельчите. Соедините овощи в салатнице. Для соуса горчицу, оливковое масло, сок лимона, мед, соль и молотый перец тщательно взбейте венчиком. Заправьте соусом салат и аккуратно перемешайте. Перед подачей дайте настояться 10 минут.