Готовим вкусно с Ярославом

3 мая 2019

Вкусное и очень сытное блюдо в мультиварке

Многим оно напомнит лобио, но по более простому, но не менее вкусному рецепту. Такое блюдо станет идеальным обедом или ужином, тем более, что приготовление его в мультиварке не отнимет много сил и внимания. Ранее, мы уже публиковали рецепт жаркого у мультиварке и многим оно очень понравилось, по этому, будем стараться почаще радовать вас рецептами для мультиварки.

Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли в томатной заливке,
1 крупная головка репчатого лука,
100 мл воды,
200 г моркови,
500 г картофеля,
500 г мяса (телятина, баранина или то, что любите больше),
1 яблоко (кисло-сладкое),
50 г грецких орехов,
несколько зубчиков чеснока,
специи для мяса,
подсолнечное масло для жарки,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Приготовление этого вкусного блюда следует начать с мяса. Его необходимо помыть и порезать соломкой или в виде кубиков. В качестве мяса можно выбирать телятину, не сильно жирную свинину, баранину и даже курятину. Я готовлю его с бараниной. Влить в чашу мультиварки подсолнечное или оливковое масло. Мясо посолить, поперчить и добавить специи для мяса. Включить режим "Выпечка" и жарить около сорока минут. Для равномерной обжарки, рекомендую пару раз мясо перемешать.
2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. Чеснок измельчить. Морковь так же следует почистить и порезать не сильно тонкой, но короткой соломкой.
Добавить к мясу морковь, лук и чеснок. По вкусу, добавить молотый перец, лавровый лист и специи. Если вы готовите с курицей, то добавление карри сделают блюдо еще вкуснее. Перемешать для равномерного распределения специй. Включить режим "Тушение" и готовить около 10 минут.
3. Пока блюдо готовится, необходимо порезать соломкой яблоко, измельчить орехи и открыть банку с фасолью. По истечению 10 минут добавить все это в мультиварку и готовить на этом же режиме, около получаса.
4. На заключительном этапе добавить порезанный в виде соломки картофель и влить полстакана кипяченой теплой воды. Готовить в режиме "Тушение" еще около 15-20 минут до готовности картофеля (время зависит от сорта картофеля и толщины нарезки).
5. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.
Еще больше рецептов для мультиварки мы опубликовали ранее, в темах нашей группы.
Приятного аппетита!
#РецептыДляМультиварки
•

Комментарии