Жульен с шампиньонами.

Ингредиенты:
-Шампиньоны - 400 г
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр твердый - 200 г
-Сметана жирная - 1/2 стакана
-Масло растительное - для жарки
-Соль и перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мелко лук
Нарезаем небольшими кусочками шампиньоны
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем грибы с луком и обжариваем до мягкости
Добавляем сметану, соль, перец и тушим на медленном огне пару минут
Раскладываем по кокотницам, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180° на 15 минут
Блюдо готово. Приятного аппетита!