Маринованная капуста за 1 сутки

Очень часто готовлю эту хрустящую капусту и она первой исчезает со стола.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, добавить натертую морковь и порезанный болгарский перец. По вкусу можно добавить специи и чеснок. Перемешать овощи в емкости для маринования.
2. В кипящую воду всыпать сахар, соль, и влить растительное масло и уксус. Хорошо перемешать и залить маринадом капусту.
3. Оставить мариноваться на 1 сутки, после чего маринованную капусту можно есть.
Приятного аппетита!