Пышки на сметане

Аппетитное лакомство по рецепту советской кухни.
Ингредиенты:
1 ст кефира,
1 ст сметаны,
500 г муки,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка сахара,
0,5 ч ложки соли,
1 ст ложка подсолнечного масла,
1 ч ложка сухих дрожжей.
Приготовление:
1. Яйцо взбить с солью и сахаром.
2. Сметану смешать с кефиром и растительным маслом. Добавить яичную смесь и дрожжи.
3. Всыпать муку и замесить тесто. Поместить его в тепло на 1 час.
4. Сформировать пышки, дать им еще подняться 15 минут и обжарить на масле.
Приятного аппетита!