Маринованный Салат на зиму 🍅🥒🔥

===================================
Помидоры - 800 гр
Огурец - 400 гр
болгарский перец сладкий - 2 шт
капуста - 200 гр
морковь - 2 шт
лук красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 5 зубчика
укроп + петрушка- 50 гр
залить кипятком оставить на 15- 20 минут!
банки 2 шт по 1.5 литровые стерилизованные ‼‼‼
Маринад:
залейте воду из двух банок в одну кастрюлю добавьте
лавровый лист - 2 шт
чёрный перец горошек 18 - 20 шт
масло растительное - 30 мл
варите 2 - 3 минут
Отдельно в каждую банку добавляем:
Соль крупная - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 1 ч.ложка
уксус 9 % - 1 ст. ложка
залить маринадом и плотно закручиваем крышки
Выход: 2 банки по 1.5 литровые 🍅🥒🔥