Охотникам за чем-нибудь лёгеньким и свежими летними вкусами — необычное салатное сочетание!

Приготовление:
1. Разбираем брокколи на мелкие соцветия, срезая стебли.
Готовим заправку: смешиваем все ингредиенты. Сразу соединяем с брокколи, даем настояться.
2. Моцареллу сбрызгиваем заправкой и посыпаем перцем.
3. Раскладываем рукколу по тарелкам. Сверху моцареллу, брокколи, вяленые томаты и поливаем оставшейся заправкой. Посыпаем семечками тыквы.
#РодникАлтая_рецепты #РодникАлтая #Белокуриха