Публикации5529
Маринование - мясо нарезать против волокон и разделить на порционные кусочки.
...Приправить специями, хорошо смешать. Лук нарезать полукольцами,...
🔹Нарезайте мясо против волокон🔹
...Так оно будет легче жеваться. В одной из серий шоу TLC «Виза невесты. Виза жениха» Дарси говорит Джесси: «Если ты нарежешь мясо под углом - оно останется сочным».
НЕПРАВИЛЬНАЯ НАРЕЗКА МЯСА
...Кусочки должны быть нарезаны против волокон, а не вдоль. Нарезка мяса вдоль волокон кажется логичной, но...
- Показать ещё
💥Как правильно нарезать мясо???
...Прикрытое фольгой мясо должно полежать 15 минут перед тем, как будет нарезано. Затем на доске острым...
📌Азу по-татарски
...#рецепт
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Говядина (тазобедренная часть, бескостная) - 500 г
- Репчатый лук (большой) - 1 шт.🥩 Как готовить стейк
...Выбрать и приготовить сочное мясо не так просто, как кажется. РБК Life рассказывает о степенях прожарки стейка,...
- Показать ещё
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🍖
...1. Мясо по-французски с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свиная шейка — 700 г
● Лук — 1–2 шт.
● Помидоры — 3–4 шт. - Показать ещё
Приготовление отбивных: не только из мяса
...___________________________________________
Если ты любишь сочное, с хрустящей корочкой мясо,...
