Публикации5705
ФУАГРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...Ингредиенты:
Жирная печень гуся — 500 г.
Портвейн — 50 мл.
Соль, белый перец.
ФРУКТОВЫЙ СОУС:
Яблочный сок с мякотью — 50 мл.ФУАГРА ПО -ФРАНЦУЗСКИ
...Фуагра - печень откормленного гуся или утки, приготовленная специальным образом. Это особый уникальный рецепт французской кухни.
- Показать ещё
ЖАРЕННЫЙ ФУАГРА
...Печень гуся – 100-200 г;
Листья салата – 2-3 шт;
Приправы по вкусу.
Описание приготовления:
Перед жаркой печень тщательно... «Фуагра» — рецепт с фото пошагово
...Фуагра - что это такое?
Традиционное французское блюдо «Фуагра» не обязательно должно подаваться...- Показать ещё
ФУАГРА С ЯГОДНЫМ СОУСОМ
...Печень гуся – 500 г;
Лесные ягоды – 400 г;
Сахар – 4 ложки;
Листья мяты – 2-3 шт;
Приправы по вкусу;
Вода — 4 столовые ложки. - Показать ещё
НЕЖНОЕ ФУАГРА
...Печень гуся – 300-400 г;
Описание приготовления:
Порезать печень маленькими ломтиками (1 см). Обжаривать на сковороде... Возможно вы слышали о дорогом деликатесе — паштете из гусиной печени (фуагра).
...Для того чтобы приготовить такой паштет, гуся насильно...
Фуагра из гусиной печени, 500 ₽
...Фуа-гра – Изысканный Деликатес Фуа-гра – это деликатес с богатой историей, обладающий нежной кремовой...
- Показать ещё
Печень гусиная фуа-гра
...Печень гусиная фуа-гра домашняя ничуть не хуже заморской диковины. Используем классический рецепт всего из четырех...
- Показать ещё
ФУАГРА С ГРИБАМИ
...Печень гуся – 600-700 г;
Молоко – 400 мл;
Белые грибы – 200 г;
Свиной фарш – 500 г;
Сало – 50 г;
Коньяк – 100 мл
Мускатный орех