Публикации5535
Ганаш – это крем, в основе которого находятся шоколад, сливки и сливочное масло.
...Использовать ганаш можно в качестве глазури для торта,...
Ганаш на белом шоколаде или тот самый крем, который можно «Брать руками» .
...Это старый рецепт, с которым я работаю и работают многие мастера.
🍰 Что такое ганаш и как его сделать.
...Рецепты для торта и не только
РБК Life рассказал, как сделать французский ганаш для украшения десертов и их начинки. 📚 Что это такоеКлассический рецепт «Шоколадный ганаш»
...Французы — педанты во всём, что касается приготовления кондитерских изделий. Добавишь 11 капель...
Домашние трюфели и про Ганаш.
...Приготовить необычайно вкусные и такие элегантные трюфели вообще не составит никакого труда! Вооружившись несколькими секретами… ;)
7 рецептов ганаша на белом шоколаде
...Содержание статьи:
1 Общие правила изготовления ганаша
1.1 Ингредиенты
1.2 Классический рецепт: шоколадный ганашШоколадный ганаш для покрытия торта Шоколадный ганаш для покрытия торта: рецепт со сгущенкой
...Один из простейших рецептов шоколадного...
Вкуснейшие домашние шоколадные Трюфели из ганаша
...Остывший за ночь в холодильнике ганаш набирают ложкой и формируют шарики.
(рецепт шоколадного ганаша:Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон
...Как приготовить вкусный Кокосовый ганаш на белом шоколаде для торта или макарон...
Как приготовить Шоколадный Брауни с ганашем рецепт..
...Ингредиенты
(16 шт. ~4х4 см)
Тесто:
Масло сливочное 135г
Шоколад темный (65-72%) 85г
