Публикации4937
Два моих способа засолки плотвы.
...Мокрый и сухой способы
Для засолки плотвы можно использовать мокрый или сухой способ: Мокрый способ:Соленая плотва в домашних условиях
...Ингредиенты:
- плотва
- соль
- пишевая селитра
- специи
Самый простой способ засолки – в бочонке,...Как солить и вялить рыбу.
...В эпоху рыночной экономики и свободных цен хвост вяленой плотвы ценится на вес золота. Куда уж там, вяленая...
Как сушить плотву
...Перед тем, как приступить к засолке, необходимо рыбу как следует промыть от грязи под струёй проточной воды.
⚠Важно!Как солить и вялить рыбу.
...В эпоху рыночной экономики и свободных цен хвост вяленой плотвы ценится на вес золота. Куда уж там, вяленая...
Как приготовить плотву
...Плотва — один из самых многочисленных представителей семейства карповых и одна из самых распространенных рыб...
Вялим плотву дома Основные правила вяления:
...Предварительный засол – до 1,2 кг соли на ведро промытой и просушенной рыбы.
Рыбу не чистить и не потрошить.Вяленая плотва
...Ингредиенты
2 порции
плотва
соль
Вяленая плотва, как и ее ближайшие родственницы – тарань и вобла – идеальные кандидаты...Плотва вяленая Засолка 3 дня с вымачиванием!
...Плотву хорошо промыть холодной водой, натолкать в жабры соли, укладывать слоями в подходящую...
Видео3
Все
Группы19
