Публикации5433
🍰 Секреты идеальной меренги: как взбить белки так, чтобы они превратились в облака.
...Казалось бы, что может быть проще — взял белки,...
Как взбить белки: 5 кулинарных хитростей
...Взбитые белки используются для приготовления многих блюд, например: суфле, безе, муссов, и...
Как взбить белки без миксера
...Казалось бы, нет ничего проще, чем взбить яичные белки. Но как быть в этом случае, если под рукой не оказалось...
КАК ПРАВИЛЬНО ВЗБИТЬ БЕЛКИ
...Если вы хоть раз в жизни готовили безе, то наверняка вы знаете, как взбить белки. 😏
Казалось бы, что может...Как правильно взбивать белки?
...Простые секреты.
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.КАК ВЗБИВАТЬ БЕЛКИ ПРАВИЛЬНО?
...Для начала белок нужно извлечь из яйца. Есть несколько способов сделать это. Можно проткнуть яйцо толстой иглой сверху и снизу.
- Показать ещё
Как правильно взбить белки
...Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил...
Как правильно взбить белки
...Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
- Показать ещё
Как правильно взбить белки
...Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
КАК ВЗБИТЬ БЕЛКИ
...Несколько советов, как лучше взбить белки в пышную, устойчивую пену:
- Разбивая яйца, надо следить за тем, чтобы желток...
