Публикации5202
🍰 Секреты идеальной меренги: как взбить белки так, чтобы они превратились в облака.
...Казалось бы, что может быть проще — взял белки,...
10 правил приготовления меренг и безе
...Безе – один из самых простых в приготовлении десертов, который, тем не менее, до сих пор вызывает массу вопросов и трудностей в процессе приготовления.
🍰 Секреты идеальной меренги: как взбить белки так, чтобы они превратились в облака.
...Казалось бы, что может быть проще — взял белки, взбил и готово.
Как правильно взбивать яичные белки и готовить настоящую меренгу?
...Взбивание яичных белков — целый отдел кулинарной науки. Зачастую...
- Показать ещё
МЕРЕНГИ!
...😍
БОЛЬШАЯ СТАТЬЯ НИНЫ ТАРАСОВОЙ! 💪
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
❗Общее:❗
🔹Яичные белки состоят из в том числе альбумина, поэтому... Меренга (безе)
...Для того, чтобы перестать бояться меренгу, научиться понимать какая из возможных ее видов необходима именно вам, и вообще...
Как сделать шикарную меренгу или безе: 5 советов
...Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА
...Ингредиенты:
- 2 белка
- 150 г сахара
- щепотка соли
Подробнее:
Рецептов меренги множество.
Видео23
Все
