Публикации4966
Рецепт леща горячего копчения
...Шаг 1: Выбор и подготовка рыбы
Для копчения лучше всего использовать свежего леща весом около 1-2 килограмм.Лещ горячего копчения
...Ингредиенты на 5 порций:
▫лещ — 2 шт.
▫оливковое масло — 150 мл
▫мед — 120 г
▫соль — 1 ч. л.
▫перец — по вкусуЛещ горячего копчения
...Ингредиенты на 1 леща весом около 600-700 г:
лещ 1 шт.
соль 150 грамм
ольховая, березовая или фруктовая щепа для копченияРецепт леща горячего копчения в коптильне
...Лещ - хоть и костлявая, но очень вкусная рыбка. Крупную рыбу можно запечь, сварить уху, засолить...
Лещ горячего копчения
...Автор Вероника Крамарь
У кого есть коптильня, этот рецептик - для вас. На коптильне можно приготовить не только...Свежекопченый лещ - несколько рецептов!
...▌
Копчение может быть горячим и холодным. В первом случае процесс приготовления протекает быстрее,...- Показать ещё
Несколько различных рецептов "КАК ЗАПЕЧЬ ЛЕЩА В ДУХОВКЕ"
...Когда речь заходит о запеченной в духовке рыбе, многие сразу на
пьедестал почета помещают сазана или карпа, а леща представляют только в ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.
...Лещ — рыба приятная во всех отношениях. Его можно жарить, варить, вялить и коптить. В последнем случае лещ получается...
