Публикации5760
Хингалш с тыквой
...Ингредиенты:
мука пшеничная – 600 гр
кефир – 500 гр
сода пищевая — 1 гр
соль – 2,5 гр
Для фарша:
тыква – 650 гр
сахар – 75 грХингалш с тыквой 😋
...Хингалш – традиционная чеченская лепешка с начинкой. Существуют также варианты приготовления с мясом, творогом или зеленью.
ХИНГАЛШ С ТЫКВОЙ Хингалш – это кавказские лепешки с начинкой, которые подаются к чаю.
...Блюдо это очень вкусное, сытное и экономное. В нашем меню ему отводится роль десерта. Готовится оно так:
"Хингалш" – Тонкие лепешки с тыквой
...Ингредиенты
Тесто:
Мука 2 кг
Кефир 1 л
Сода 1 ч л без горки
Соль 1 ч л без горки
Начинка:
Тыква 1 средняяХИНГАЛШ - ЧЕЧЕНСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ТЫКВОЙ
...Хингалш — это чеченское национальное блюдо. Это очень вкусные пшеничные лепешки, с тыквенной...
Нежные чеченские лепешки хингалш с тыквой
...Тесто:
Кефир - 500 мл
Мука - 500 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Тыква - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.Хингалш – лепешки с тыквой
...Предполагается, что тыква (г1абакх) у вайнахов появилась задолго до Кавказской войны. В плоскогорной Чечне...
Хингалш (лепешки с тыквой)
...Начинка:
🔸тыква
🔸сахар
🔸соль
🔸чабрец
🔸мед
Тесто:
🔸300 мл молока
🔸300 мл воды
🔸мука пшеничная
🔸сольХИНГАЛШ - ЧЕЧЕНСКИЕ ЛЕПЕШКИ С ТЫКВОЙ
...Продукты:
Для теста:
600 гр. пшеничной муки (+ примерно 150 на раскатку)
350 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
