VID_20210906_095624_439.mp4

ПИЦЦА

​​#Пицца ✨ Пицца с ежевикой и фетой! 🔷 Ингредиенты: 🔹 2 теста для пиццы ⠀ 🔹375г ежевики 🔹2 столовые ложки бальзамического уксуса ⠀ 🔹1 ст.л. сахара ⠀ 🔹1 красный перец чили, мелко нарезанный ⠀ 🔹Щепотка мускатного ореха ⠀ 🔹Щепотка душистого перца ⠀ 🔹1 луковица, мелко нарезать ⠀ 🔹2 горстки рукколы⠀ 🔹150 г рикотты ⠀ 🔹150 г феты ⠀ 🔹Бальзамическая глазурь ⠀ 👇 Приготовление: ⠀ Разогрейте духовку до 220ºC ⠀ В маленькой кастрюле нагрейте 325 г ежевики с сахаром и бальзамическим уксусом. Как только смесь начнёт пузыриться, добавьте лук, чили и специи. Убавьте огонь, варите, пока смесь не станет густой. ⠀ Раскатайте тесто. Ложкой размажьте ежевичную смесь по тесту, оставляя достаточно места вокруг края для корки. Сверху намажьте рикотту, добавьте фету и оставшуюся ежевику. ⠀ Поставьте тесто в предварительно разогретую духовку и выпекайте 12 минут. Сверху посыпьте рукколой и полейте бальзамической глазурью. 😍 Приятного аппетита!

Полезный коктейль

Руккола добавит свежести и аромата этому салату