Публикации5591
Пассировка овощей, зачем это и что?
...Пассировка овощей - это процесс их обжаривания на небольшом количестве масла до золотистого цвета...
Как правильно тушить Гуляш, чтобы мясо было нежное и мягкое, а не сухое и жилистое✍
...Вкусный гуляш, особенно из говядины, нередко получается...
Сердечки с овощами
...На 100гр 85.6 ккал
Нам понадобится:
1. 500 гр Сердец
2. 5 морковок
3. 2 перца
4. 3 луковицы
5. 2 зубчика чеснока- Показать ещё
Способы нарезки овощей: формы и их применение в кулинарии
...Пейзан, брюнуаз, конкассе, алюмет, шифонад… Эти изысканные слова — названия...
- Показать ещё
Борщ из свежей свеклы (вегетарианский):
...Продукты: одна свекла среднего размера (больше – не страшно, борщ свеклой не испортишь))) с...
Кулинарные хитрости!
...Каждый из нас сталкивается с тем, что кроме практики на кухне, даже домашней, нужно немного теории. Ниже я распишу...
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ!
...ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ: Секрет борща:три ошибки, которые делают суп невкусным
(Белновости
06.11.2020 11:30
Сергей Туманов)БОРЩ "МОЙ"
...Ингредиенты🥕:
1. Говядина (Филейка на косточке) — 350 г
2. Морковь — 70 г
3. Лук репчатый — 50 г
4. Сельдерей черешковый — 50 г
