Описание сорта Куст представляет собой индетерминантное растение с гибкими тонкими стеблями, высота которого достигает 2-х метров. Листья имеют глубокий темно-зеленый окрас, удлиненные черешки. Листовая пластина неоднородная на ощупь, ворсистая, с крупными зубчиками по краю. Цветки насыщенно желтого оттенка, на плодовой кисти может одновременно формироваться до 6 завязей. Культура требует подвязки и пасынкования. Успешный урожай дает при формировании в 3 стебля. Чем меньше пасынков и листвы на слабых стеблях, тем больше в итоге плодов. Предназначен для выращивания как в теплице, так и в условиях открытого грунта. Выбор варианта посадки во многом зависит от климата региона. Основные качества плодов Внешний вид плодов – одно из главных отличий томата Сержант Пеппер. Помидоры этого сорта имеют узнаваемую форму сердца. Округлые в районе плодоножки, они сужаются по направлению к верхушке, которая представлена, по сути, острым углом. Интересная окраска – изюминка сорта. Спелый плод окрашен в два цвета: ярко-алый или бордовый оттенок верхушки в центре сменяется темно-фиолетовой палитрой красок, которая продолжается до самого основания, играя своей глубиной и насыщенностью. Поверхность спелого томата гладкая и блестящая, покрыта тонкой кожицей, которая может легко растрескиваться при недостаточном увлажнении куста во время роста. Мякоть спелого плода сочная, плотная, насыщенного темно-бордового цвета, с небольшим количеством семян. Существует еще одна разновидность сорта томата Сержант Пеппер. Она отличается от описанной выше только цветом спелых плодов – весь помидор окрашен в розовый цвет, а фиолетовый оттенок имеют лишь плечики. В остальном же разновидности идентичны. Вкусовые характеристики Томат Сержант Пеппер обладает великолепными вкусовыми качествами, оценить которые в полной мере можно только после окончательного вызревания плодов. В спелых плодах полностью отсутствует какая-либо кислинка, сладкий вкус и карамельный аромат делает их идеально подходящими для употребления в свежем виде. Они хорошо сочетаются в салатах с другими овощами, а также употребляются в пищу как отдельный продукт. Успешно используются в кулинарии и для консервирования. Продукт универсальный. Созревание и плодоношение Томат Сержант Пеппер по срокам созревания относится к среднеранним культурам. Первый урожай готов к сбору уже через 120 дней с момента высадки рассады – примерно в середине августа. Отличается длительным плодоношением в течение двух месяцев – август и весь сентябрь. При угрозе ранних холодов осенний урожай можно собрать на стадии технической зрелости и оставить дозревать в условиях прохладного помещения.