Курица ~ 1 кг Лук – 4 шт. Помидоры – 500 г. Лимонный сок – 1 ст.л. (Вино - 100 гр.) Вода ~ 150 гр. Мука - 1 ст.л. Хмели-сунели - по вкусу. Красный перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Чеснок - 3 зуб. Зелень (кинза, петрушка, укроп) Приготовление: 1. Курицы помыть и нарезать на небольшие порционные куски. 2. Разогреть сковороду без масла на сильном огне и выложить на нее курицу. Обжаривать мясо до появления корочки. (С курицы должен выйти жир, а если курица совсем суховатая у вас, то в этом случае можно добавить 1 ст.л. масла сливочного или подсолнечного). 3. Лук нашинковать, выложить в сотейник мясо и лук,тушить на слабом огне 10-15 минут. 4. Помидоры надрезаем крест-накрест, обдаем кипятком, окунаем в холодную воду и снимаем шкурку. Режем дольками. 5. Добавить лимонный сок (вино), помидоры, муку, воду. 6. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы. Примерно 30 мин. 7. В конце добавляем мелко нарубленные чеснок и острый перчик, зелень, соль и специи, перемешив

Манты розочки 31 марта 2022 Ингредиенты: 2-3 картофеля 1 морковь 1 лук 2 шт болгарского перца  3-4 помидора Начинка: 400 гр фарша 1 лук и специи по вкусу Тесто: Мука 400 гр Соль Вода 250-300 мл примерно 1 яйцо

Узбекский плов с курицей дома Нам понадобится: Рис Мистраль 700 гр (Пропаренный) Филе бёдра 1кг Лук 3 шт. (крупные) Морковь 4 шт. (средние) Чеснок 1 шт. Масло растительное 150-200 мл Соль примерно 1 ст.л. (без горки) Специи для плова по вкусу Барбарис 1/2 ст.л. Зира 1 ч.л.

# #никитинанутрициолог #нутрициологникитина #консультации #никитина #топ #рек #никитинатоп #беларусь #снг #здоровье #красота #нутрициолог #трихологникитина #трихолог #жкт #бел #рекомендации #деньги

Курочка в вкусном маринаде 🍗 🛒 Ингредиенты: ▫️Голень куриная - 800 гр ▫️Соевый соус - примерно 4-5ст.л ▫️Лимон - 2 кругляшка ▫️Специи: соль,паприка сладкая,приправа для курицы , сушеный чеснок (можно свежий 2-3 зубчика) ▫️Оливковое масло - 2-3 ст.л (

​​#Наужин ✨ Узбекский плов 🔷 Ингредиенты: 🔹 Мясо - 600 гр. 🔹Рис - 600 гр. 🔹Лук - 6 шт. 🔹Морковь - 6 шт. 🔹Чеснок - 1 головка 🔹Масло подсолнечное 🔹Куркума - 2 ч.л. 🔹Соль - по вкусу; 🔹Кумин (Зира)- по желанию; 🔹Смесь приправ для плова (в эту смесь входит и зира) - по желанию; 👇 Приготовление: 1. Рис промойте и замочите в холодной воде ~ 30 минут. 2. Лук порежьте полукольцами, морковь соломкой. 3. На хорошо разогретую сковороду налейте масла и дайте ему нагреться. Лук, опущенный в масло, должен вызывать бурление масла. Жарьте лук на большом огне до золотисто цвета. Из него должен уйти сок. 4. Теперь кладем мясо нарезанное кубиками. Огонь все также большой. Обжариваем мясо, переодически перемешивая, пока оно не подрумянится. 5. Добавляем морковь и все специи, перемешиваем и готовим до мягкости 5–7 минут. 6. Теперь наливаем воду примерно 300 мл., в середину вставляем целый чеснок, очищенный только от верхней шелухи. Закрываем крышку и тугим мясо с овощами ~ 15 мин. 7. Вытаск

InShot_20211122_203908574.mp4