Публикации5760
БАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ
...Состав:
• Говядина — 2 кг
• Соль – 1-2 кг
• Приправа “Для бастурмы ” – 4 порции
Приготовление:
Разделить мясо на 4 равных брусочка.Бастурма из говядины.
...Ингредиенты:
1. Говядина 1 кг (лучше без прожилок, иначе не разжевать)
2. Соль (без разницы крупная или мелкая, морская или нет)Какие приправы нужны для бастурмы?
...Бастурму хранить можно очень долго. Соль, вытягивая влагу, способствует сохранению продукта. Вяленые...
Армянская домашняя бастурма из говядины
...Идеальная мясная закуска на любой праздничный стол! Армянская домашняя бастурма из говядины...
- Показать ещё
Бастурма.
...Бастурма – это ароматный сыровяленый деликатесный продукт, для приготовления которого используются разные специи и приправы.
Бастурма в домашних условиях
...Вам потребуется:
- Говяжья вырезка
- Соль для просаливания
Состав смеси для обмазки:
- Паприка - 3 частиКак приготовить бастурму в домашних условиях
...Бастурма — традиционная для кухни Турции, Армении, Азербайджана и соседних стран закуска,...
- Показать ещё
Специи для говядины
...Для приготовления блюд из говядины – стейков, запеченного или тушенного мяса, супов и гуляша, лучше всего подходят...
