Публикации5760
Какие приправы нужны для бастурмы?
...Бастурму хранить можно очень долго. Соль, вытягивая влагу, способствует сохранению продукта. Вяленые...
- Показать ещё
Бастурмы- ОТ и ДО!
...(2 фото)
Полная пошаговая инструкция приготовления
Мясные деликатесы, продаваемые в магазинах, имеют два существенных... Бастурма в домашних условиях
...Вам потребуется:
- Говяжья вырезка
- Соль для просаливания
Состав смеси для обмазки:
- Паприка - 3 частиБАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ
...Состав:
• Говядина — 2 кг
• Соль – 1-2 кг
• Приправа “Для бастурмы ” – 4 порции
Приготовление:
Разделить мясо на 4 равных брусочка.- Показать ещё
Бастурма.
...Бастурма – это ароматный сыровяленый деликатесный продукт, для приготовления которого используются разные специи и приправы.
🍓КУРИНАЯ БАСТУРМА
...Автор Павел Степанов
( рецпт автора без изменений )
Состав:
- 250 гр. куриной грудки;- 50 мл коньяка ( У МЕНЯ ВОДКА)-...- Показать ещё
Как приготовить бастурму к пиву
...Бастурма – закуска из вяленого мяса в специях. Это деликатес, поэтому вам стоит уделить особое внимание...
Бастурма в домашних условиях
...Ингредиенты:
Говядина (вырезка) — 2 кг
Соль крупная— 120 гр
Пряная паста для обмазки
Пажитник — 5 ч.л.- Показать ещё
Бастурма
...Сохрани, чтобы не потерять
Говяжья вырезка 1200 г
Соль морская 12 ч.л.
Сахар (песок) 10 г
Перец чили молотый 5 ч.л.
Лавровый лист 2 шт.
